Hunger ist der beste Koch

Der Klassiker - jetzt als noch schönere Neuausgabe!Arm ging es zu in den Küchen auf der Schwäbischen Alb: Es gab wenig zu essen früher, und gekocht werden musste mit den spärlichen Zutaten, die man zur Verfügung hatte.Gudrun Mangold hat sich auf die Suche nach uralten Rezepten begeben. Mündlich überliefert oder in handgeschriebenen Kochbüchern aufgespürt, spiegeln die Kochrezepte die Not wider und zeigen, wie man ihr begegnet ist - mit einer ordentlichen Portion Sarkasmus.Die oft mit wohlklingen ...