
Sterneküche mit Jan Hartwig - dem Star der Münchner Gastro-Szene
Jan Hartwig gehört zu den besten Köchen Deutschlands. Bevor er sein eigenes Restaurant "JAN" eröffnete, kochte er schon lange Jahre auf 3-Sterne-Niveau. In seinem edlen Kochbuch erhalten Sie einen besonderen Einblick in die kulinarische Welt des Sternekochs. Exquisite Gerichte und einzigartige Kreationen wie soufflierte Wachtelbrust oder Lebermousse bringen die Spitzenküche zu Ihnen nach Hause.
Ein kulinarischer Höhen ...
DETAILS
JAN
Labor der Liebe. Die Sterneküche von Jan Hartwig
Hartwig, Jan
Gebunden, 256 S.
Mit farbigen Fotos
Sprache: Deutsch
295 mm
ISBN-13: 978-3-9854106-4-4
Titelnr.: 96445930
Gewicht: 1559 g
Dorling Kindersley (2023)
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